im letzten herbst habe ich von meiner nachbarin samen des amaranth geschenkt bekommen, eine pflanze, die nicht nur schön anzuschauen ist, man kann sie auch essen. nicht nur den allseits bekannten samen sondern eben auch die blätter roh im salat oder gekocht wie spinat zubereitet.
ich habe die pflanzen nicht vorgezogen sondern einfach im späten frühjahr im garten ausgesäht, wobei sich die sehr feinen samen z.t. ihren platz selbst gesucht haben, u.a. an der stützmauer zum nachbarn mit ziemlich splitthaltigem boden.
die pflanzen zeigen sich als sehr hitze und trockenheitsresistent, was heuer sehr erfreulich ist, zudem sehen sie nach meinem empfinden sehr schön aus.
ich hoffe nun, dass sie im garten auswildern.
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Amaranth kenne ich nur aus dem Bioladen, das man den im Garten selber ziehen kann ist mir neu.
AntwortenLöschenAber Bloggen bildet eben auch.
L G Pia